Každý průměrný studentský život doprovází mnoho večírků, nočních flámů a aktivit. Není proto divu, že když se dostaví hlad či chuť na něco dobrého, hypermarkety i večerky už mají dávno po zavíračce. Přesto (a možná proto) v centru Olomouce existuje několik možností, jak levně a rychle zaplnit žaludek.      1. Big food point Na tento podnik je možné narazit v těsné blízkosti Horního náměstí, nachází se hned vedle klubu Varna. Díky svojí lokalitě je místo oblíbené u většiny hladových pařmenů, ačkoliv okolí podniku čistotou neoplývá – není se čemu divit, vezme-li se v potaz fakt, že většina lidí, která…

Občanské sdružení Naboso poprvé uspořádalo festival extrémních jídel před třemi lety v Brně a od té doby se rozšířil také do Olomouce. „Minulý rok v září v ArtUm centru jsme dělali vyloženě malinkou akci a přišlo tam skoro sedm set lidí,“ řekl Pavel Pichler, jeden ze spoluorganizátorů sdružení Naboso. „A v lednu 2017 nás oslovilo výstaviště Flora, jestli takový mini Extreme food festival nechceme udělat i v rámci jarního veletrhu.“     Prostředí olomouckého letního kina Hoblina se jevilo jako ideální místo pro konání festivalu, ale brzy se ukázaly jeho nedostatky. Organizátoři nepočítali se špatným počasím a kvůli vytrvalému dešti…

Češi jsou známí svou nezkrotnou láskou k pivu. Vytvořit však z chmele nápoj, který pohladí na duši a zažene i tu největší žízeň, je umění. Poctivých domácích pivovarů, kde zákazník dostane za dobrý peníz ještě lepší pochutinu a platí s potěšením, není nadbytek. Vydali jsme se proto po olomouckých minipivovarech a zjišťovali jsme, jak je na tom pivo, které se tady uvaří a vypije. Svatováclavský pivovar *** Pivnice se nachází v Mariánské ulici. Prostorný interiér se středověkými doplňky a rytířem, který hlídá výčep, působí na první pohled příjemně a je tu skutečně z čeho vybírat. Lístek nabízí šest druhů piva…

Za příjemné a klidné místo pro relaxaci se už dlouho považují čajovny. Je tomu tak skutečně? Vydali jsme se do těch olomouckých a opravdu, alespoň na chvíli jsme se z šedivých městských ulic přenesli do dalekých orientálních zemí pohádek Tisíce a jedné noci… Na čajovou zmrzlinu do Dobré Dobrá čajovna se nachází v uličce Havelkova poblíž Blažejského náměstí již od roku 2004. Není velká, ale o to útulnější. Prodávají se tu rozličné sypané čaje, je možné si zapůjčit stolní hru nebo knížku. K posezení slouží ratanové stolky, větší prostor ale zabírá pódium s nízkými stolečky a polštářky, vše s nádechem…

Velkým trendem poslední doby je nejen zdravý životní styl, ale hlavně biostrava. Díky stoupajícímu zájmu o biopotraviny vzniká spousta nových farem a prodejen. Zákazníci se mnohem více zajímají o to, co jedí a odkud jídlo pochází. Podle výsledků ankety internetového časopisu Vitalia biopotraviny nakupovalo celých 76 procent dotázaných a z toho 60 procent tvořili studenti vysokých škol. Jaké možnosti máme v Olomouci? Ačkoli mohou být biopotraviny občas nákladné, zažívají stále větší popularitu zejména mezi mladými lidmi, kteří dbají o svůj životní styl. BIO už není pouze „zdravým“ zbožím, ale stává se takřka kultem odmítání chemie zbytečné pro lidské tělo. O…

Chléb stále patří mezi naše základní potraviny, každý Čech ho sní za rok přes 50 kilogramů. Největšími chlebovými jedlíky v Evropě jsou Němci, kteří ho spořádají ročně podle srovnání společnosti Reader’s Digest na 85 kg. Nabídka chlebů je dnes i kvůli neopadajícímu zájmu velmi široká. Jak ale poznat kvalitní chléb? Na tuto otázku hledal Pačes odpověď. Experti říkají, že dobrý chléb by měl mít pravidelný klenutý tvar. Nepravidelný a deformovaný bochník svědčí o nedodržení technologického postupu. Neméně důležitým znakem je povrch chleba. Měl by být čistý, kůrka zlatohnědá a celistvá, střídka pórovitá a stejnorodá. Mimo senzorického vnímání existují i další…

Farmářské trhy jsou trendem posledních let a každé krajské město alespoň jeden takový má. Lidé vítají regionální potraviny a neodradí je ani vyšší cena, i když to nemusí být pravidlem. Někdy jsou ceny stejné jako v běžných supermarketech, kde ale nemají třeba ručně vyráběné mléčné výrobky či zeleninu, která vyrostla jen pár kilometrů za Olomoucí. Různorodá stálá nabídka trhů je také pokaždé rozšířena o sezónní novinky. Trhovci se nenechají zastrašit ani deštivým počasím a každý týden se vrací do svých stánků na Horní náměstí. Sezóna v Olomouci začala po zimě na konci března, trhy se konají každou první a poslední…

Takzvaná hladová okna jsou dnes nezbytnou součástí nejen městského koloritu, ale i studentského života. Málokdo ještě pamatuje doby, kdy ve stotisícových metropolích obsluhovala noční kolemjdoucí jediná večerka, v níž nevrlá prodavačka po celodenní směně nekompromisně zabouchla okénko pět minut před desátou. Z čeho si lze vybírat v noci v centru Olomouce? V některých městech je provoz hladových oken omezen úředními vyhláškami – například mezi 22.00 a 6.00 je dodržování nočního klidu nadřazeno kručícímu žaludku. Noční klid samozřejmě platí i v Olomouci, omezuje ale především letní restaurační zahrádky. Provozování hladových oken se obvykle povoluje těm, kteří dodržují pravidla a nejsou s…

Kam zajít mezi přednáškami na příjemné posezení, kávu a něco dobrého k zakousnutí? Byly doby, kdy se v Olomouci kavárny hledaly jen ztěžka. Po době temna nastal přímo kavárenský boom a teď člověk neví, do které zajít dřív. Což je tedy lepší varianta než zoufale bloudit Olomoucí a nenajít žádné sympatické místo k návštěvě. Čtveřice kaváren, které byly otevřeny v posledních pár měsících, bojuje v tomto článku o vaši přízeň. Zaslouží si vaši návštěvu? Dostanete ke kafi sušenku? Nebo vás nechají zaplatit navíc i smetanu? Budete se zde cítit příjemně nebo se budete snažit rychle dopít a vypadnout? Ulice Ostružnická,…

Co dostanete, když do Olomouce přijde zima? Chuť na punč. Zasněžené olomoucké Horní náměstí plné stánků s voňavými punči je zkrátka neodolatelné. Otázkou však bylo, zda budou lidé popíjet svařené víno s ovocem a panákem alkoholu stejně klidně jako předchozí roky, a jak na tom budou po methanolové kauze s prodejem stánkaři. To vše jsme sledovaly od půlky listopadu do konce prosince. V půlce listopadu na náměstí stojí teprve pár stánků, u kterých však i přes obavy spojené se slovem methanol čekají na svůj punč řady otužilců. Většina z nich opatrně usrkává Cherry punč s griotkou. Dvě starší dámy se…